2016年8月10日 星期三

那些年我們一起的回憶@紅磡

紅磡陪伴了我很多讀書的時光,每次開會前後都會在此區有所飯局。黃埔花園附近的食肆種類繁多,特別台式的食物滿載回憶。某年的畢業旅行就在台灣,一起追風、一起踏單車的回憶。


「讚好台灣」小店沒有什麼名貴裝修,只是普通的一間台灣便當或特色麵食等。餐牌的種類頗多,無論湯麵、拌麵、飯類等;各色其色總有一款適合你。




手工五香肉卷飯套餐 $49
首先到來是手工五香肉卷飯,飯粒煮至恰到好處並佈滿肉燥碎粒,肥美的肉燥汁滲透在飯面上甘香惹味;旁邊更有粟米及滷蛋增添無限口感。主角:手工五香肉卷滿佈驚喜,脆身的肉卷切開細小件並帶有甜酸汁非常開胃。




牛三好乾拌麵套餐 $66(金錢牛腱、鹽酥雞、木魚豆腐)
夏日炎炎涼拌麵永遠是我最佳選擇,材料非常豐富有青瓜絲、肉鬆、香蔥、生菜等。將所有材料撈起,涼拌麵的汁與甜甜的肉鬆,感覺大為特別。麵質腍軟沒有太乾身,我比較喜歡。三款最喜歡莫過於木魚豆腐,豆腐表層有木魚帶有d酥炸可口;內層軟滑並没有鬆散。金錢牛腱份量都相當大;厚切的牛腱軟身容易入口;味道尚算可以。酥炸又香口的東西,的確人人喜歡。細小的鹽酥雞有咬口,配上甜酸汁匹配。






古早味冬瓜茶
台灣最出名莫過冬瓜茶,冬瓜與甜度剛好,並沒過多甜品並帶有清甜感覺。冬瓜茶加上冰塊更加令人透心涼。


檸檬蜂蜜
這款飲品確是炎日之選,檸檬酸度得宜與蜂蜜滋潤又清新。檸檬更有消滯的作用,食完滷肉飯有它最適合不過。

蔥油淋青菜
蔥油的青菜是油麥菜的關係,爽口的青菜頂層佈滿了蒜香,每條菜都滲透著蔥油的味道;滋味無比。



夜市小香腸
台灣小食又點少的小香腸,香腸呈花形頂層更有青瓜絲極具吸引。微脆的香腸配上新鮮的青瓜減少膩度令人愈食愈想食。




台灣菜總令我想起很多讀書的回憶,經濟的價錢亦是區內比較少見的菜式。那些年·我與同窗一起前來的畫面一一浮現。

沒有留言:

張貼留言