2016年8月19日 星期五

小區內的新貴@濃濃麵

星期五放工下著毛毛細雨,真的令人更想歸心似箭不想留連街頭。是夜再一次沒有住家飯吃,但又要追看奧運羽毛球「世紀之戰」。

倒不如在家附近吃碗車仔麵,平常我都會光顧由細食到大的重味精的麵;但有時候又想清淡又想試新野。「濃濃麵」門外深藍色的底色與白色的字眼成強烈對比,給我一種台灣小店的風味。
門外已寫上各色各樣的麵底、配餸及湯底。估不到麵底會有紅薯粉及檬粉,還添加了泡菜、玉子豆腐、麻辣蓮藕等新派配料。
旁邊更有八餸麵包括:咖喱魚蛋、蘿白、豬皮、豬紅、蟹柳、鹵水豆腐、芝士腸、時菜;完全是街坊價錢;不過只限外賣。
入內沒有什麼特別佈置,全走簡約風格,只有3張長枱合共12個座位。或許大家都趕回家看超級丹與大馬偉的世紀之戰,人流不算多。
餐牌的設計是圈出自己所需,大部分食物$8-$10不等看來相當價廉物美;飲品只需加$6-8便可。
兩餸麵未到決定點一杯$6飲品,薄荷青檸梳打清新又不會太甜;不過梳打偏強未能突出薄荷青檸的味道。
牛腩 X 自家製韮菜餃粗麵配豬骨湯及腩汁$28
豬骨湯底未能做到濃郁程度,不過牛腩份量頗多而且腍軟完全是益街坊的感覺。粗麵的麵質剛剛好,不過過腍份量適中不俗。


幸好沒有錯過此店「自家製韮菜餃」,三粒的韮菜餃相當飽滿漲卜卜份外驚喜。皮薄饀靚而且不會太咸並帶有少話肉粒,如果喜歡餃的你值得推薦。
只需20分鐘就吃完這碗麵,$34平民的價格的晚餐確實超值;下次再次光顧試下其他食物。吃飽後剛剛看到「世紀之戰」的第一局,超級精彩吧!

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