2016年9月17日 星期六

「蠔」情萬里【追月夜】

是夜中秋追月夜,與朋友到D2 Place秋日文化祭之麥田捕手假日市集。市集更增設許願水燈及音樂表演,好浪漫呀!祝願【追月夜快樂】,開心又美好。

行完市集一路行就到西九龍中心,對面有一間「尚品餐室」地方不算大。以潮式的菜式為主,完全適合潮洲人的我。有別於從前的大排檔或潮式店鋪,帶點舒適度。


阿姐遞上餐牌:潮汕鹵水、潮汕靚粥、巧手小菜、老干媽、風沙或椒鹽炸物、清湯蘿蔔、尚品靚鵝、特別推介及湯等,種類繁多,應有盡有。3人行點3個款式就最適合不過,還要盡傾一番吧!


潮汕鹵水併盤 $148
身為一個潮洲人又點少得叫一客潮汕鹵水併盤,墨魚切至薄片新鮮彈牙並帶點爽口。鵝件的肉質軟身味道如果濃味一點會更好,口感煙韌肥膏不會太多。金錢展口感煙韌配上醬料惹味無比也是不錯之選。

蠔仔肉碎粥 $78
潮洲菜又點少得蠔仔粥,有一窩及一碗之分。一碗$33一窩卻是$78,蠔仔肉碎粥份量十足材料豐富最重要蠔仔大大粒,而且頗多相當抵食。蠔仔添加了多蔥多蒜,可以辟了腥味而且還有通菜的味道不錯。一窩三人食完全足夠,下次要試下鮑片雞粥的味道。



海鮮粉絲什菜煲 $88
吃了潮汕鹵水併盤來一客海鮮粉絲什菜煲最好不過。海鮮的份量頗多,蝦膠、墨魚、鮑片;味道清淡而不會太肥膩。還有粉絲、西蘭花、白菜等大大煲,滋味無比。

藍妹(大支裝)$29
最後又點少得來一杯啤酒盡興一番,追月夜快樂。

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