韓味·開學禮

同學各位找個位這是你的開學禮，我們很久沒見面。還記得從前背過書經常被老師考起，荊棘裡完成學位。新學期總是有很多新挑戰，不過我們能超額完成齊齊戴著四方帽。憶記畢業典禮上的情景，仍舊歷歷在目。

每次飯局都有種傳情達意，夠真摯的一份友誼。雖然很久沒見都能夠談笑生風，這就是「真正朋友」從不掩飾自己的情感；夠真並不造作。

我們是4個女生與2個男生的組合，無錯永遠是女權當道決定地方但其實是男生大方沒所謂。今晚9.1的開學禮，再一次由女生主導「韓式料理」是我們首選之一。炸雞啤酒與Kpop音樂，完全是令人開心盡興一夜。

尖沙咀區有一條小韓國街，多不勝數的韓食：炸雞、烤肉、蛋卷、部隊鍋等等。途徑天文臺的斜坡，有一間韓食「紅雞」最重要還有Poketmon玩；不知道是什麼新玩意？

入內全以木製裝潢，燈光以紅黃兩色為主。「Red Chicken」正個格局都滿滿小酒吧的感覺，在場極多女生可見韓食確實討人歡喜。

OPPA首先遞上小食一碟:千島醬沙律、脆口的蝦條、腌製的蘿白，前菜來說也是不錯之選。

蜜桃雞尾米酒 $123
餐牌上有各款的酒類產品，特別有米酒及燒酒等；小妹卻喜愛前者甜味相比酒精較少，不同生果的米酒但我偏偏獨愛「桃味」。「桃味」的米酒細細杯，令人愈飲愈興奮，容易入口女生必然之選。

西柚真露 $68
「真露」相比半酒濃烈得不行了，奈何男生朋友不斷推薦。入口不及米酒那麼好喝，不過西柚味相比原味都比較容易接受，可能加入生果味道能綜和酒精的濃度。

無骨雪花蜜糖牛油炸雞 $138
有分無骨或有骨的炸雞，我們必選無骨首先可以不理儀態盡情大吃，沒有骨的關係一啖肉質配上米酒完全美極。

雪花蜜糖牛油，雪花代表芝士碎；不過蜜糖的份量過多完全覆蓋芝士味道。熱辣辣的雞身，嫩滑無比脆卜卜。一籃炸雞還有香草薯條沾上少許蜜糖更加惹味。不過炸雞的份量比較少，如果增添多一點會更好。

韓式蜂蜜檸檬炸雞 $188
檸檬味的炸雞，滿滿檸檬片在炸雞上。酸酸甜甜的炸雞開胃又滋味。比較喜歡蜂蜜檸檬炸雞，原因蜜糖味道不會偏重而且雞塊無骨，完全可以豪放地進食。同樣有香草的薯條配上，脆卜卜又美味。

香蔥海鮮煎餅 $158
海鮮煎餅是我最愛的韓式料理之一，不過這個煎餅餅身沒有脆身帶點失望。煎餅粉過多，內含的海鮮如果添加多一點會更好。頂部更有韓式辣汁，令人愈辣愈惹味。

韓式魚子芝士蛋卷 $138
從沒想到這個蛋卷會巨大到不得了，可以算是全晚的「主角」。大愛蛋卷的我完全被迷倒，厚切的蛋卷配上韓式魚子不俗。不過沒有流心的關係，稍微遜色但蛋料十足也算抵食。

韓式海鮮鍋巴湯 $238

平常我都會單點部隊鍋或是魚肉串，不過吃得太多炸雞的關係例不如吃海鮮比較好。海鮮鍋巴湯份量十足:帆立貝、蜆仔、蟹等等，湯底清甜而不膩配上脆身的鍋巴，令我肚滿腸肥。

滿心歡喜的開學禮，臨走前到門前留倩影是常識。更有微笑的OPPA幫手拍照，為是夜劃上完美的句號。韓食往往有一份豪情的感覺，暢飲共聚的一刻。