歲月如梭·悠閒時光

光陰似箭，歲月如梭；不經不覺走到全年的最後一個月份。沉思過後發覺自己已經寫了接近三百篇的食評。從小到大對食物都有一份堅持，或許是飲食家族出身的關係吧。近年西營盤至堅尼地城都有一種時代的轉變，由舊式的街角漸漸隱藏新式的餐廳。是夜與朋友相聚片刻，走到寧靜的西營盤悠閒點。

新舊對照下來到「Cafe 2 Oyster n Grill」門面已感覺到相當寛敞，入內滿載聖誕的氣氛！牆壁寫上《西環碼頭》等字眼，啡色的磚頭並掛歐陸色彩的擺設；給人一種舒適度。細看還有排列得整整齊齊的紅酒與白酒專櫃，與友碰杯品嚐美食確是一件賞心樂事。

蟹肉南瓜湯  $58

是夜有黑松露牛肝菌雜菌湯及蟹肉南瓜湯，選擇後者確實明智之舉。南瓜濃湯相當滑溜，蟹肉鋪面相當足料。南瓜湯混合了忌廉及黑胡椒，香氣濃郁。每一口的湯明顯隔過渣後，滿帶南瓜味道，美味極了。

軟殼蟹金柚沙律 $95

炸至金黃色脆的軟殻蟹，底層的金柚新鮮配合沙律菜，作為前菜非常開胃而且味道得宜!

廚師拼盤  $188

厚切的三文魚、薄身的巴馬火腿及義大利辣肉腸等，配合火箭菜及小餅乾不同種類的前菜；口感分外不同。

四式薄餅  $178

第一次見識四式薄餅的威力，四種包括：濃烈的芝士、煙熏三文魚、辣肉腸及巴馬火腿薄餅。我選擇沒有太過膩的三文魚為先，三文魚少許咸度配合薄身的餅底，加入洋蔥極之美味。由淡轉濃這個芝士我很喜歡，芝士有少許拉絲的效果。另外還有辣肉腸及巴馬火腿，我想味道理應更加美味。

檸檬蜜糖雞翼  $88

一直以為是原隻雞翼上枱，原來別有洞天。五小隻的雞槌配上檸檬及蜜糖醬，相當醒胃。香脆的雞翼不太油膩，沒有半點抗拒的理由。

燒原隻深海魷魚  $158

原隻魷魚呈現眼前，魷魚帶點爽口而且鮮味十足。燒物燒出細膩沒有過火，如果覺得單調旁邊更有醬汁增添惹味。

炭燒美國斧頭扒(55-60oz) $988

足見份量的斧頭扒55-60oz)相當吸晴，初見已經令人回味無窮。五成熟的炭燒肉斧頭扒，血紅色肉質鮮美，並且有炭燒味道。每一口都肉質豐富，旁邊更有芥末或鹽份等；但永遠也是沒添加醬料比較好，吃出本身鮮味來。

龍蝦蟹肉米形粉  $168

米形粉確實相當少有，每粒非常分明帶點口感不會黏口。龍蝦與蟹肉鮮味十足，經過烹調過後大為入味。

法國Rougie鵝肝意大利飯 $168

鵝肝意大利飯，鵝肝煎出細膩而且腍軟。不過油份太重滲透入意大利飯內，稍微失色。如果油份減低，這道菜會比較好。

以前你可能覺得此區遙遠的它鄉一樣似的。但自從港鐵將伸延到此，其實已變得相當方便。由東區走到西區只不過是半小時內車程，在鐵路站內單看壁畫；如果用新舊交替是最好不過吧！

保留原有的建築物，舊街坊舊士多富有人情細味；不斷進駐酒吧、餐廳等多了一份繁華熱鬧。每次到訪西環總會感覺到「香港」轉變，平民百姓的簡單生活清晰可見。頓時又想起「歲月神偷」情節，Echoes of the Rainbow。