第三百篇·皇室貴族·小熊王子駕臨

2016快將完結，打工仔又係時候需要輕鬆一下。半日假期決定高茶美點一番，有時候不是酒店或是高檔商場才好。上環新街市內有一間Dk Cuppa Tea，在後巷中隱藏驚喜度。

DK Cuppa Tea 我已經第三度來臨，每次都令我開心地離開；全因心思·用心·美麗。「皇家奇想曲」一到步已經相當吸晴，為何可以那麼精彩！滿滿小熊守衞包圍美點，還有小熊仔不停轉動，我想這一點已經得悉老闆娘的「細膩·心思」；旁邊更有我的最愛音樂盒。當純音樂響起了，立即變得美侖美奐。

高茶美點，首先來一杯-朱古力有機玫瑰茶，玫瑰有種鎮定心靈而且朱古力輕微；並沒有去玫瑰的芳香，這個我很喜歡。

由鹹點走到甜點，一般都選用三文治、沙律等；認為的確無新意吧！但DK Cuppa Tea真的令我有一種期待·幸福快樂的感覺。

鹹點：

法國鵝肝

美味的鵝肝配上小餅乾，不會太腻而且恰到好處。

英式肉醬肉丸薯蓉

當英式美點遇上肉丸也是初見，肉丸有豬肉及牛肉之分；滿滿肉醬鋪面熱騰騰，醬汁超級惹味。肉丸彈牙多汁，這個非常好吃。

芝士拼盤

芝士有軟·硬之分，其中羊奶芝士味道濃郁；一小片再喝一杯朱古力有機茶不錯之選。

英式鬆餅配果醬

英式下午茶又點少得鬆餅呢？鬆軟的餅烘焙得宜，配上微甜的果占美味極了。

沙樂美腸

薄身的沙樂美腸利用小型銀針，味道不算太咸而且冷盤有它是個不錯的選擇。

吃了鹹食之後壓續登場甜點，一共有四小款精緻動人；我想每個女生前來都會有種幸福感覺。

甜點：

玫瑰朱古力心太軟

香濃朱古力心太軟烘熱後，中間半流心不會太膩，細細件恰到好處。

英國旗榛子馬卡龍

印有英國旗的馬卡龍，榛子的味道得宜；甜度適中。

皇冠黑松露芝士蛋糕

以為一件普通的芝士蛋糕，但往往隱藏驚喜。濃濃的黑松露與芝士的濃郁，配合得近乎完美無瑕。這個吃多一口我都願意，真的很好味。

皇室熊仔黑朱古力

最後我一直以為是一個擺設，原來是可以吃的。美麗的皇室熊仔黑朱古力，真的不捨得吃吧！有人曾經說：「朱古力會令人心情開心點，看到這個我相信了。」

「皇室奇想曲」下午茶每位$298，每位客人附送皇室小熊明信片，讓你把願望寫上後可在門外的皇家郵寄筒寄出。而且更會贈送「魔法咭」五張，每張「魔法咭」均介紹一種香薰精油及其療效。

來到第三百篇食評選擇Dk Cuppa Tea，全因創意萬千的店鋪真的愈來愈少；如果每個細節都能做到一絲不苟，我想這點已經令我值得重來。

雖然已經很久沒有得到編輯的垂青，不過我仍會努力發掘不同的新食力餐廳與大家分享。今次介紹DK Cuppa Tea 為2016年的聖誕揭開序幕，期待下次前來有另一番的驚喜。