不只是牛·還有丼飯

九龍城不近港鐵站，亦不近巴士站但永遠美食多不勝數；而今次又到訪一間以日本牛燒出名的「牛石料理」。牛石料理全以日本進口的食店，減肥的我又怎能吃燒物呢？不過近期盛行的「丼飯」估不到此裡會有又一驚喜。

店內的裝潢全走日本風，頂層佈滿各色各縣之酒類製品；由清酒、梅酒或是啤酒等琳瑯滿目。牆身更有一幅日本宮島的插圖，人手自畫倍感細味猶如處日本似的。座位上相當寬敞，大多以卡位為主。餐牌上除了以牛其道外，還有壽司、刺身、小食及鍋物等應有盡有。

刺身是我的必選之物，少了油份多份健康。星期一至四的優惠，只需$228就有五種即日新鮮刺身供應。五款魚當中，本人喜歡章紅及金目鯛兩者都相當白滑，而且呈現半透明鮮味十足。 

重量級海膽丼 $268 
原板的海膽呈現眼前，肥美而入口即溶，份量相當多；底層更加配呑拿魚蓉及日本珍珠米·幸福滿載。

鱈場蟹丼 $198 
原隻鱈場蟹，拆肉切絲混合蟹膏及蟹籽，啖啖新鮮的蟹肉鮮美十足，不需要加任何醬油已覺美味。 

香蔥拖羅卷 $48 
每次到日式料理，我的最愛拖羅之選。$48三件看似份量比較少，不過以拖羅來説也是抵吃之物。香蔥在頂層，日本珍珠米包著新鮮拖羅後，添加少許芥末及醬油已覺美味。