吉列牛風波 直捲港地

港人對食物的質素愈來愈講究，特別是日本菜及韓國菜已經是頭三甲之選。近期除了丼飯直捲香港之外，更有一股吉列牛的風氣。吉列牛愈開愈多必有因，全因小小鐵板燒玩得又食得一樣。 

小妹與好友在星期六的下午特意到來「吉列牛忌廉烏冬専門店」，以吉列牛作賣點又怎能不吃呢？不過忌廉我就不太喜歡，倒不如點下其他午餐吧！餐牌上有吉列牛定食、茶漬飯或小食等，種類不算多。我想有很多人都因為吉列牛而前來，而我便是其中一個。

 

吉列牛定食 $148 
出餐時間相當快，原盤的吉列牛定食呈現眼前。定食內包括：餐前小食、麵豉湯、沙律、吉列牛及飯。吉列牛份量都相當多，每片都切至細小件然後放在鐵板上輕輕燒過，肉質由血紅色漸變色了。肉質鮮嫩及多汁，可配合芥末或沙律醬已相當美味。旁邊的沙律菜可減膩度，喝下麵豉湯後立刻飽下去。 

燒鯖魚茶漬飯 $65 
另一款是茶漬飯，湯底有三種選擇可選：清香抹茶湯、蔬菜鰹魚湯及豚肉湯。我想第一款比較適合我，吃過吉列牛後也想吃得輕量一點吧！抹茶的清香倒入蛋絲飯立即成湯飯，配合燒得恰到好處的鯖魚，是清淡之作。鯖魚的肉質鮮嫩，而且份量大$65完全抵食。