近年得意點心都深得一眾「港女」的歡心，特別樣子愈可愛愈多人到訪潮聖。旺角人頭湧湧在朗豪坊商場食肆立林，意想不到「飲茶」會進駐此地，還記得「飲茶」都算是最先開始以得意點心為名，吸引少女光顧。是夜相約朋友到店共聚晚膳，第三間分店真的毫不猶疑選擇吧！
「飲茶」在美食廣場隔鄰的位置完全方便港人覓食，有別於尖沙咀及中環分店；旺角分店更見大眾化而且全走可愛路線，應該可以吸納小家庭及少女前來。牆身中的塗鴉插圖與頂上的黃色的奶皇包公仔，完全與前兩間的格局大為不同。
不只是點心得意那麼簡單，夏日將至《飲茶》推出了開胃的菜式，我們決定點些點心及菜式。估不到此店都會推出夏日特飲的選擇，火熱的天氣遇上一杯透心涼特飲，我想一定舒服極了。
熔岩飛雪 (士多啤梨、椰子)
四款選擇的全新夏日特飲，我卻選擇「熔岩飛雪」。粉色系列一直都是我鍾情之物，利用新鮮士多啤梨、椰子及冰粒攪伴過來清新又香甜。杯身更放入新鮮的菠蘿肉及薄荷葉，令到整個感覺都滿帶夏日氣息。
睇住流奶
被喻為飲茶必吃之點心莫過於是它-睇住流奶，黃色的包身流心奶皇；只需要輕輕一拉開真的猶如其名【睇住流奶】，奶皇味道濃郁而且美味。
一籠八戒
貌相上已經值回票價，一個小小的叉燒包，師傅利用他的巧手製作美侖美奐。包身內含半肥瘦的叉燒並不肥膩而且細細份剛剛好。
鴿呑鳳梨
籠中帶點優雅，皮薄饀靚。得意得完全不想咬下去，咬第一口曲奇皮一樣似的。滿滿鳳梨味湧出，一絲絲的鳳梨不算太甜，不錯！！！
雞雞春卷
與平常的春卷大為不同，大大件放入鐵盒內大為不同。第一口已感受到春卷皮脆身，內含雞肉及菇類用料十足。
干媽蘿蔔
這個小菜是我比較喜愛之物，香煎過的蘿蔔糕加入香辣的干媽醬，以及混合銀芽令到整個菜式非常惹味胃口大開。
蟹籽燒賣
去飲茶又點少得燒賣呢？燒賣外層以菠菜為主，貌相與傳統分外不同。綠與橙顏色相當鮮豔，滿滿蟹籽已經知道用料上乘。當進入口腔內原隻蝦肉大滿足，熱辣辣味道恰到好處。
見椒拆雞
不常吃辣的我都令我傾心-『見椒拆雞』，利用乾炒紅辣椒和花椒炒上雞丁。本想只夾一塊雞丁淺嘗，估不到被椒沾染了要多吃一口。雞丁炸至金黃色脆香脆可口，這份香辣程度我是接受得到而且令人忘懷！
一槌定雞
此道菜式是近期飲茶的新品-『一槌定雞』，名為一槌定必需要敲打之雞。包得密封式的包身，滿有神秘感。。以黑松露醃香春雞再加以荷葉包，再以敲打木鎚及利用剪刀，剝掉鹽殼、牛油紙和荷葉等，香濃的松露氣味雞身加入了炒香的雜菇，散發出松露油油香菌香四散，雞身嫩滑非常滋味。
椰子紅豆+ 棉花雲
最後少不了的甜品選擇，棉花糖大人細路都喜歡。【椰子紅豆+ 棉花雲】完全令一眾港女拍攝的寵兒。紅豆的軟身香甜濃郁加入清香椰汁味道，滑溜無比配上棉花雲甜在心頭。
港人崇韓的氣氛日趨白熱化，不同區域的食街韓國餐廳林立。是日相約好友共聚，韓迷吃韓食是基本常識吧！不同食店我們相約到駱克駅的「Bingo and Cook」，店內位置不算多；我想大約40個座位。
餐廳環境猶如去了一個「小韓國」，有OPPA駐場立即變得不一樣。韓國人除了懂韓文只外，幸好懂得普通話；如果不是會變得言語不通。喜歡韓流音樂的我，立即變得手舞足動。牆身大型幕滿有韓國的音樂特輯，星期五的關係更加全院滿座。
打開餐牌與平常的韓食店都大為相同，炸雞、烤雞或是煎餅及部隊鍋應有盡有。炸雞有啤酒或燒酒同吃也不是新鮮事物，不善酒力都有奶昔及碳酸飲料等供應。我倆是眼闊肚窄的女生，幸好有半份單點可點其他菜式品嚐一番。
甜辣醬韓式炸雞（半份） $118
首先到來是必吃之物-炸雞，香噴噴熱騰騰的炸雞最重要的是皮身香脆而不膩。皮身不要太厚粉才算是上乘，咬開中央肉質嫩滑多汁，配上甜辣醬汁變得惹味無比。
燒牛肉韮菜煎餅 $90
平常只有泡菜煎餅但今次卻有新菜式，韮菜煎餅見得多但混合牛肉也是第一次。原盤韮菜煎餅上桌，每塊切至細件並帶有脆身；牛肉的鮮味配合韮菜的鹹香，香口又美味。
部隊鍋 $180
吃韓食又點少得部隊鍋，內含：雞半隻，腸仔，午餐肉，韓國拉麵，年糕，魚片等。首先泡菜的辣度剛剛好，午餐肉與魚片煮得相當腍軟而入味。最後年糕及拉麵湯底相當惹味，而且二人同吃相當滿足。
西柚碳酸水 $54
另一杯是西柚的味道，西柚可解膩度配合碳酸飲料，有透心涼快感。
水蜜桃碳酸水 $54
夏日炎炎淺嘗水蜜桃的味道，蜜桃味清甜可口，淡淡蜜味解渴之選。
一直以來我對食物是有一份的堅持度，特別用心的餐廳會令我念念不忘。是夜此間餐廳確實是我本月之最，完全可以用氣派不凡來形容。坐落於登龍街的V Point，自從V Ponit進駐這條小街道後不只是拉麵王國那麼簡單。現在V Point高居林立，性價比高小妹曾經到訪此座的其他餐館都是好評如潮。是夜相約一班好友前來【張公館】，確實沒有令我失望而且更令我念念不忘。
一行10人我們被安排細房的位置，你要知道能夠看到維港的醉人美景，價格定必較高，我們都想要有一份私隱度吧！小房間的確有最低的收費的$5000也是基本需要吧，如果想知道餐廳是否用心我會看它的細膩度為先:打開細小的房門，金光閃閃的餐具完全察覺出店主是有挑選過來的！
中菜都會有小食及茗茶奉上，【張公館】有我喜愛的菊花茶真的太好吧！人還未到齊，倒不如吃一點花生及青豆為先亦可以與友傾談近況也是一個好的時間。我對食物是有所要求，大家都已經知道；朋友深明這個道理，第一道菜已經相當有驚喜，我想究竟到訪中菜店或是日本店呢？
金牌九宮格 $298
頭盤已經有一種皇帝級的禮待，你會想得到好像日本的懷石料理的配搭但引入中菜的元素，非常特別亦意味著店主的精心。能夠利用九宮格的設計，首先你要想到九款食物亦要美侖美奐；金牌九宮格確實令我有所驚喜。九款包括:北海道馬糞海膽 、海鮮蕃茄盒伴冰菜、 清酒鮑魚、 胡麻醬無花果、 子薑皮蛋、 酥炸白鴿蛋、 香煎墨魚餅、 脆皮燒腩仔及 柚子蝦。
單看這九種的食物，可以用中西日璧來形容；而酥炸白鴿蛋最令我憶記，你要知道白鴿蛋的營養豐富又矜昂貴。能夠在香港找到白鴿蛋的地方並不多，想不到【張公館】能夠吃到又一驚喜之作。另外，北海道馬糞海膽及脆皮燒腩仔亦是我最愛之物；前者吃得出鮮味而令人不能忘懷，後者的燒腩仔燒出脆皮細小但入味。
鯊魚骨花膠湯 $368
第一道的前菜，已經感覺到用心；用心度繼續應接不暇，友人知道我喜歡花膠，特意點了『鯊魚骨花膠湯』。平常吃花膠可能只有花膠片便算，但現在卻有花膠扒如此足料 $368這個價錢確實物超所值。我喜歡花膠都是一般女生們的原因：滋補養顏有誰不愛呢？特別骨膠原進補，是我大愛之一。淺嘗鯊魚骨湯完全有一種幸福的感覺，鯊魚味濃郁大大片的花膠有咬口；而且湯底杰身而有味這個我愛定了，完全想來多一碗吧！
花彫蛋白蒸蟹鉗$268
蛋白完全將整個蟹鉗滲透，淡淡酒味而不濃，大隻蟹鉗蟹肉鮮嫩無比輕輕切開配合蛋白，完全是一道清新的菜式。蛋白蒸出滑溜感覺多吃一點也無坊；有時候愈普通的食物蒸出細膩令人喜愛。
鮑汁脆皮遼參伴鵝掌三色菜 $288
平常的海參都會以蒸為主，你什能想到原來是燒製過奉上真的首次接觸？一般中菜廳都會選用中國大陸的遼參，不過此店卻利用日本出產海參更加名貴，可見店主選擇食材一絲不扣。脆身的海參原來是那麼美味的，鮑汁的鵝掌炆至軟身入口溶化而且混合三色菜更加入味。
百合鳳梨咕嚕肉 $198
平常大家無論在大排檔或是家常便飯都會喜歡製作咕嚕肉，新鮮的菠蘿我是吃得出的。因為我都是一個愛煮的女生，菠蘿香甜又多汁相當醒胃。想知道出色的咕嚕肉不只是汁料那麼簡單，連同肉質也要出色。這個咕嚕肉輕輕咬第一口，相當香脆而且富有只感，外層的脆口不會太厚炸至恰到好處。顏色上也是夏日必選之物，盛夏吃它是個不俗之選。
清湯三式牛腩 $238
牛腩有何吸引力？原來這個分別有三種牛的部位非常特別，包括有坑腩、崩沙腩及梅頭腩。三種都比較少見亦是珍貴之物，我個人比較喜歡崩沙腩軟淋配合湯底及蔥花更加入惹味。湯底內更有蘿白，每件蘿白都實炆得清甜，完全想吃多一口。
豆乳鮮腐竹浸時蔬 ＄98
估不到時蔬都能夠有意想不到你驚喜，你什能想到會以香港著名老店「樹記」的食材？「樹記」聽聞經常大排長龍，每次去都人頭湧湧但是日不需要排隊已吃到實屬難得。親身到訪尋找食材，可以說是「用心」；用心的程度還未吃已加了不少分數，千層的腐竹滿有豆香並不會油膩。香滑的豆類製品配合上湯浸時蔬，有一種普通的食物化作不平凡。
蟹肉桂花炒長遠$128
炒至金黃色的長遠，利用雞蛋炒至絲一樣猶如桂花的顏色。粉絲炒至乾身完全考驗廚師的功架，粉絲炒至不油膩應記一功。再者每一口都有不同層次感也是驚喜所在，蟹肉與瑤柱也是名貴之食材，選擇粉絲也是重要因素之一；香口而炒至通透真心不俗。
龍蝦湯泡飯 $328
終於來到我最想吃的一道菜式「龍蝦湯泡飯」，泡飯是利用脆米放入龍蝦湯內。熱騰騰的龍蝦湯呈現眼前，店員放入脆米猶如小小爆竹的聲響。龍蝦湯的黃色未吃已經嗅出陣陣的濃香。。淺嘗第一口我已感覺到是我杯茶吧，龍蝦的鮮味帶點整個湯底都相當滋味，湯汁更是精華所在令人沒齒難忘。
干炒牛河$168
香港的茶餐廳必有的「干炒牛河」，到訪【張公館】有何特別之處？原來是利用安格斯牛肉，用料已經技勝一籌。師博炒至乾身而不太油膩，牛肉不會過老剛剛好，最後放上洋蔥及芝麻帶動香口。吃起來富口感，而且吃得出是功夫之作。
生磨杏仁茶
杏仁茶一直是我喜愛之物，杏仁打磨得香滑而且更見養顏。我沒想到會驚見我的最愛之物【Le Creuset】，還要七彩繽紛的顏色，真的令我尖叫起來吧！能夠成為我的最愛之廚具，可見店主是一個有品味的人。【Le Creuset】出名是耐用並傳熱得快。香滑蛋白燉出細膩，香濃的杏汁味道完全令人心醉吧！
【張公館】居高林立確實有所驚喜，無論環境與食物都是頂尖級水準；吃得食物的用心以及服務態度都是一絕。我想今晚是本月最美味的餐廳的第一位，能夠在我心目中放於第一，可見性價比高值得重來吧！
