「蠔」情萬里【追月夜】

是夜中秋追月夜，與朋友到D2 Place秋日文化祭之麥田捕手假日市集。市集更增設許願水燈及音樂表演，好浪漫呀！祝願【追月夜快樂】，開心又美好。

行完市集一路行就到西九龍中心，對面有一間「尚品餐室」地方不算大。以潮式的菜式為主，完全適合潮洲人的我。有別於從前的大排檔或潮式店鋪，帶點舒適度。

阿姐遞上餐牌：潮汕鹵水、潮汕靚粥、巧手小菜、老干媽、風沙或椒鹽炸物、清湯蘿蔔、尚品靚鵝、特別推介及湯等，種類繁多，應有盡有。3人行點3個款式就最適合不過，還要盡傾一番吧！

潮汕鹵水併盤 $148
身為一個潮洲人又點少得叫一客潮汕鹵水併盤，墨魚切至薄片新鮮彈牙並帶點爽口。鵝件的肉質軟身味道如果濃味一點會更好，口感煙韌肥膏不會太多。金錢展口感煙韌配上醬料惹味無比也是不錯之選。

蠔仔肉碎粥 $78
潮洲菜又點少得蠔仔粥，有一窩及一碗之分。一碗$33一窩卻是$78，蠔仔肉碎粥份量十足材料豐富最重要蠔仔大大粒，而且頗多相當抵食。蠔仔添加了多蔥多蒜，可以辟了腥味而且還有通菜的味道不錯。一窩三人食完全足夠，下次要試下鮑片雞粥的味道。

海鮮粉絲什菜煲 $88
吃了潮汕鹵水併盤來一客海鮮粉絲什菜煲最好不過。海鮮的份量頗多，蝦膠、墨魚、鮑片；味道清淡而不會太肥膩。還有粉絲、西蘭花、白菜等大大煲，滋味無比。

藍妹(大支裝)$29
最後又點少得來一杯啤酒盡興一番，追月夜快樂。

偽文青之隱蔽轉角

一直對荃灣區毫無認識，簡直是一個路痴。不過恰巧是中秋長假，我又什點會留在家中倒不如與好友去尋覓新食物。在荃灣的地鐵站一直走，穿過幾個商場都未到目的地。究竟好友其實想帶我到那個地方，到了底層以舊式茶餐廳沒有半點特別。

但穿過小巷內終於看到盡頭，是日來到【轉角見】名稱特別。不知道是否週末的關係人頭湧湧，而且需要等候，幸好門外有幾張椅子給客人坐下。不一會兒很快便入座，我倆坐在高檯單點了一份漢堡包及飲品分享。在高檯上看到外面的椅桌，驚覺外面更寫意。

芝士磨菇漢堡包$48
每盤的漢堡包及薯條相當吸晴，漢堡包經過烤過後脆口而且輕輕切開，滿帶芝士的磨菇牛扒肉汁爆出，極度滋味。洋蔥選用紫色更為惹味，重點沙律菜新鮮，配上即叫即炸的薯條這個Brunch大滿足。

忌廉梳打特飲 $25
平常我都會點咖啡或茶作結，但今日見到有特飲又想試一下。滿滿的忌廉梳打微甜，頂層加上一球滑溜的雲尼拿雪糕及綠茶粉不錯。

我想如果人流不多的話，一定在此看看書悠閑一番。這裡的確是隱蔽轉角，食物及服務都不錯，好友確實沒有推介錯誤。

串得有理

灣仔區永遠都有很多小店林立，價錢經濟實惠而且滿帶驚喜。今晚又有朋友介紹到廈門街的橫巷，尋找美食好去處。

單看外觀只是一間普通的泰式食店，店舖不太只擁納六枱左右而且老闆娘都幾串咀下。原因我朋友早到，但另一好友又遲來；對客人串咀卻是食店的大忌。

不過看到餐牌我只能說：「這個價錢，真的串得起吧！」內含不同種類的經典泰菜，廚房雖小但五臟俱全的感覺。

這裡還有套餐連飲品的選擇，不過我卻想吃粉麵而已。沒有華麗的裝潢但滿有泰國的風情，我有懷疑是否正宗泰國人開？全因無論大廚與店員都有泰風的味道。

朋友極力推薦吃粉麵，價錢的確便宜$35單併，雙併只需+$8。湯底可選冬蔭公/椰汁雞湯/清湯，各式粉麵選擇包合你心水。

香茅雞翼配冬蔭公河粉$35

大大碗的冬蔭公湯底，味道得宜不吃辣的朋友都能夠吃到。厚厚的河粉第一次見，真心不得了，滑溜無比與湯底簡直天衣無縫。三隻香茅雞翼煎得香脆而美味，香茅味道不算重$35確實抵食。

炸蝦餅 $55

泰國菜又點少得炸蝦餅，即叫即整熱辣辣。蝦餅共有四件切開並炸至金黃脆口，配上泰式辣醬確實沒有抗拒的理由。

小巷中確實有不同驚喜，而這裡更見正宗泰菜的味道。

當龍蝦遇上抹茶時

星期五緊係要HAPPY FRIDAY，很久沒見我的老死；今晚確實要食得開心又特別。老死是一個抹茶控所以每次我都會選擇有「抹茶」的餐廳。位於銅鑼灣謝斐道樓上店的【MASTER KAMA】就是今晚飯局。

大愛此店的簡約風，藍白色的設計我確實為「龍蝦」慕名而來。以淺色木桌配合湖水的梳化，頓時覺得清悠又舒服。每個角落都有一隻龍蝦的公仔，大為可愛。

半開放式的廚房更有小插板及特意擺設，完全適合朋友拍照留念。

餐牌上以藍色為主，以過膠打洞比較特別而且不會那麼快弄壞。

龍蝦包
單看表面相當吸晴，但有時候外表都是不太可信。以為脆脆的麵包，卻是沒有半點脆身。滿帶牛油味道有點像某大連鎖品牌的排包似的。半大隻的龍蝦肉帶鮮味，及時挽回不少分數。還有一籃半脆的薯條，但獨欠茄汁奉上有點失色。

龍蝦玉子燒
有點與餐牌上有所不同，以為會印有「Master Kama」的字眼，但卻沒有有點不符。不過輕輕切開蛋卷，雖然沒有流心的效果不過蛋身滑溜而且味道得宜，而且內含蝦肉。

Master Magic Soda
飲品方面有一杯或JAR，2個人喝一JAR會比較實惠。藍色的飲品明顯放有碟頭花才有這個效果，還有2枝檸檬的試管是MAGIC的形式。加入檸檬令到顏色立即變紫，而且味道不會太甜不俗。

茶之甜品

女生大愛甜品，我倆都是抹茶控；茶之甜品永遠受人愛慕。內含:抹茶雪糕、雲呢拿雪糕、抹茶布丁、抹茶蕨餅、白玉串，賣相已經相當吸晴。抹茶味道不會苦澀及微甜的雲呢拿雪糕不錯配上香脆的窩夫，滋味無比。白玉的的煙韌與軟滑的抹茶蕨餅，底層更放有脆脆的餅碎相當美味。最後還有一杯抹茶帶點清香又可解膩。

全晚最特別不是龍蝦卻是抹茶甜品，真的意外驚喜。

那些年的回憶

我有一位好友是位老闆娘，特別踏入婚宴期間更加忙到不行了。今日突然收到她的來電，可否一齊食午膳? 認真太久沒見，二話不說地答應過來。相聚感覺仍舊或許這就是朋友之間的「緣」。

特意在蘭芳道找尋一下新食店，一來近她的公司，二來午飯時間相對地少人得多。特別有間台灣食店吸引著我，全個感覺都有點像西環的那鋪。不過此鋪與西環不一樣的，下雨天關係但仍舊有人排隊，可見新店在鬧市中定必有所吸引力。

只需數分鐘能夠內進，整店都滿有那些年的回憶-台灣之旅。牆上以啡色為主，長長的紅藍色字眼的燈箱有種台灣夜市的感覺。午市的關係，總有套餐之選。不知道是否銅鑼灣價格都相當高昂，不過抱著食好西、去探索新食物。

午市自選套餐有A餐 $65或 B餐 $75之分，涼伴小吃配主食或是夜市美食配主食。主食有12款選擇，以午餐來說都相當多。夜市美食:麻辣豬耳、甘梅炸地瓜條、綜合滷水拼盆、綜合甜不辣。涼拌小吃:梅子小蕃茄、百香果青木瓜、蜜地瓜、台式泡菜、小黃瓜及香醋木耳等。

台灣美食又點少得古法魯肉飯及新竹炒米粉。首先到來魯肉飯，飯質不算太硬並帶軟身，魯肉半肥瘦多汁又入味。如果份量能夠多一點會更好，滷水蛋未夠入味稍為遜色。

新竹炒米粉貌相相當吸引，即叫即炒大有鑊氣。金黃色的蛋絲、蔥絲、鮮蝦、腩肉應有盡有，而且份量相當多，感覺上抵吃過魯肉飯。

另外2款小食完全大失所望，綜合滷水拼盆只有三小塊而綜合甜不辣更加不太辣。首先滷水拼盆不算入味份量亦較少。甜不辣的種量如果多一點會更好。

敬送飲料分別有奶茶及檸檬茶的選擇，凍奶茶完全沒有奶茶味道比較弱。整體全間店都需要加倍努力，而且常有出錯單的情況要嚴加注意。

暫時店內只收現金，外送最低消費$60，外帶並需要另加$1。所謂不設加一收費，老實說:「已包了在價錢內似的」。