2017年4月27日 星期四

來一碗健康車仔麵好嗎?

吃得清淡如水,有時侯都想外出晚膳。是夜相約友人到觀塘區小聚片刻,我認為車仔麵是最健康的食物又多款式。觀塘區想找價廉物美的麵食,多不勝食但我卻選擇此店。莫過於有份情義結,從前經常到附近玩耍也經過此地。



不減人氣大排長龍吃麵食是常識吧!長長的牌坊例明一麵二餸24蚊起,我想這個小香港愈來愈少吧!減肥的關係,選擇清湯是必須的。清湯配米粉,你知道應該是瘦食之物。方面好老實多不勝數,但我決定選擇魚蛋、豬紅、蘿白、鹵水蛋,另加多通菜吧!


首先清湯對我來說,已經覺得津津有味。蘿白浸得尚算入味,魚蛋稍為失色全因發漲了不好吃吧!不過豬紅及鹵水蛋完全合我心意,鹵水蛋入味無比不會太過硬不俗。米粉下加點生菜,頓時減了不少膩度。





吃過後又要喝一杯ZERO可樂開心一下,這是給自己一份獎勵吧!減肥都可以減得開心又快樂,健怡可樂是常識吧!
與友相聚不需要昂貴食物,只在乎見面便可。來多碗給了我們不少從前的回憶。

2017年4月23日 星期日

EUROASIA歐亞美創❤Aqua Peel 醫學水漾淨膚


一早做完運動💦就去左做Facial💆🏻 EUROASIA歐亞美創❤Aqua Peel 醫學水漾淨膚 @euroasia_hk .
皮膚的基本的護理對女性來說好重要🙆🏻平常我都會小心處理我的皮膚,正所謂女人唔補好易老🙊
要由外到內有所提升·自然可以凍齡😎



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-房間以純白的設計,完全有一種舒適度的感覺✨美容師細心地給我分析我的皮膚👍🏻就選擇這部機给我😊一共有以下三個步驟💁🏼



首先美容師會做返基本的清潔過後
⏩利用IS1的全面去角質,皮膚經過外出後經常會出現一些污穢藏於皮膚·去了角質利用返保濕產品也容易吸收。
⏩利用IS2 清除黑頭及粉刺,每個人都會有這些問題出現;只不過是以多或少就視乎你的日常護理。而我同其他女生一樣都是T字位藏有黑頭.粉刺等,幸好不算太多很快便解決
⏩IS3全面蛋白保濕精華,經過前兩者的清潔過後,皮膚已經可以重新吸收各保濕產品,而這個蛋白保濕我都幾滿意全因面部得到水潤而提升相當飽滿。


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蛋白保濕精華慢慢滲透皮膚,經過三個步驟之後,美容師更會幫你敷上面膜大約15-20分鐘左右,呢個時候需要放鬆身心.自然喚膚一樣美麗。最後搽返乳液·眼霜及防囇便完成。皮膚得到改善後,素顏視人也沒問題😊




歐亞美創
羅素街8號英皇鐘錶珠寶中心23樓B室
Tel: 28340708
EUROASIA 歐亞美創
Website:
http://www.eifc.com.hk/
Facebook: https://www.facebook.com/euroasiahk/


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聯絡/ 合作: yan87926@hotmail.com

2017年4月22日 星期六

閒日消磨 清淡平靜地

港島區居住我,平日放假總是需要遊走多一點。元朗亦是我經常到的地方,全因食物比較多元化;有些榮獲開飯熱門店鋪都在此地,可想美味的料理完全吸引了我遠道而來。


地點鄰近地鐡站,店鋪以橫巷內不算太徧辟。平日午餐時段人流都多,可見深得一眾街坊的垂青。以純白色的設計,給人一種舒服感覺。餐牌上的價格相對市區便宜,小妺正在減肥當中決定要食得健康一點;選擇沙律就是最佳選擇。

 雞肉螺絲粉千島醬沙律 $52 店員將千島醬分開另上頗細心,雞肉配螺絲粉清新可口加上混合了青椒紅椒,顏色相當鮮艷令人胃口大開。 


 茉莉茶 飲品方面,我選擇了茉莉茶清茶能消滯而帶花香。悠閒生活多一點,元朗區的這一間小店確實值得再到訪吧!

2017年4月20日 星期四

潮州細味盡在此

妹是在一個潮州的家庭長大,一直對食都有一份深愛。但正值減肥的我確實不能吃太多,但我總要與朋友相聚的。他們知道我是一個潮人特意選擇【潮菜吧,地點對我來說也算方便。位於長沙灣的後街,如果不是他們選擇我也不知道此地那麼地道。




在門外已有闊的牌坊寫上【潮滙館,還未入去已感受到潮味極濃厚,全因門外掛滿各色各樣的鹵水的食品真的令人回味。我的爸爸是一位製作潮菜大有研究的人,從小教識我做菜令我現在都能夠熟能生巧。入內滿有70-80年代的舊香港的感覺,如果你有熟讀過香港的歷史就知道從前英國統治時期,有那麼多的潮人士湧到香港吧?日子久了,潮人開潮店發揚光大也不是新鮮事。





鹵水鵝粉肝 $138
平常比較少見的鵝粉肝,估到在此看到。厚切的鵝肝相當粉嫩而入味,不需要任何醬汁已覺美味。



鹵水鵝片 $128
潮菜又點少得鹵水鵝片,鵝片的嫩滑入口融化加上醋汁,令人愈食愈想食。唯一的是鹵水味道不算太濃,稍微失色。


鹵水鮮墨魚 $88
平常的鹵水墨魚都是呈現橙色,這個一反常態是白色沒有添加任何醬汁,爽口彈牙並且薄切的關係,分外美味。

大眼雞 $138-$188
潮菜又點少得大眼雞,魚身凍食保持嫩滑口感。有兩種食法:一是單吃魚肉不加任何醬料,有提鮮的質感及味道。二是配合普寧豆醬吃出家鄉的味道!

蝦蟹沙鍋粥 $188
利用沙鍋呈上粥底,加上海鮮後綿綿的粥底更加入味。蟹膏與蟹肉相當美味,沒有抗拒的理由。大隻的蝦肉,口感非常配合靚粥暖在心頭。




香煎蠔仔洛 $78
蠔餅也是潮菜必食之選,不過此蠔仔洛的皮身太厚,小妹喜歡脆身而有脆卜卜的口感。但有驚喜之作,全因用料十足啖啖蠔肉充斥在口腔中盤旋,極之惹味。


普寧炸豆腐 $88
別以為是普通炸豆腐而已,但其實在潮州食店看到它實屬罕見。豆腐炸至金黃色而且帶脆,外層脆口內層嫰滑;熱騰騰的關係吃起來小心燙傷小嘴。不過這個炸豆腐的精隨莫過於醬汁,蔥油滾至熱控後,滿滿蔥油的味道不俗。


老香王 (熱) $78
首次品嚐「老香王」聞如其名,有一種懷舊的感覺。顏色上有點像夏桑菊,但實際上清熱解毒少許話梅味道不錯。

反沙芋頭件 $80
能夠代表潮菜的甜品莫過於「反沙芋」製作此甜點,芋頭需要選取粉狀之後考師傅的功架,將砂糖炒至黏在芋頭上美味極了。不過此店的芋頭稍為遜色,如果能夠粉嫩會更好。