不是普通車仔麵那麼簡單

平民化的車仔麵，無論基層市民或是上流社會的人士都會吃過。但將平凡的車仔麵變得不平凡，的確需要多點心思才能夠突圍而出。區區有伙，各具特色；特別在油麻地區食肆林立，多不勝數，走到橫行見到【村爺爺車仔麵】。

門外一大牌坊，清晰可見各種材料的定價；以旺區來說價格也是合理。另外一方有小電視機看到連某大電視台都有報道，可見此店的車仔麵確有不同。入內雖然狹小，不過有一種親民的感覺，牆身貼有不同的藝人光顧的相片可見有一定受歡迎程度。

餐牌的款式的確是特別，豬骨湯底以車仔麵來說是正常，不過另有龍蝦湯底實屬少見之物。價格也是抵食之選，一碗特級特濃的龍蝦湯車仔麵 配上 黑毛豬露筍卷 ；只是 $48這個價錢沒有抗拒的理由。

小妹覺得吃車仔麵都是選擇最傳統比較好，豬皮、蘿白、魚蛋米粉是我的最愛。米粉吸入了龍蝦湯底，味道相當濃郁而有味。豬皮爽口而彈牙，蘿白軟身帶點清新，魚蛋加入咖哩是匹配之作。

黑毛豬露筍卷將肥美的黑毛豬卷下幼身的露筍，放有芝麻醬更加滋味!份量相當適中，一個人都能夠吃得完不會浪費食物。最後，還有一盒紙包飲品都選擇低卡的烏龍茶是我必言之選。

普通的車仔麵能夠在此區突圍而出，確實並不簡單。無論任何時間都會有人光顧，全因飽肚又低廉個個都能夠吃到。