滿驚喜帶細膩@樂天客棧

一直對樂天集團旗下的食店情有獨鍾，平常都喜歡到「樂天皇朝」吃八色小籠包。不過媽媽比較喜歡小菜的關係，決定帶她到「樂天客棧」。客棧以古代的風格融入餐館、酒樓及甜品三合一的概念。懷舊的小菜配搭高雅的環境，整個感覺都非常舒適。

時間尚早的關係，入內分別有卡位及圓檯之分；雲石的餐桌是我極為喜愛並帶了一份中國風。如「樂天皇朝」一樣以金色的水壺盛載茶，前方更有翡翠的器皿極度古色古香的味道。

餐牌上有燉湯、冷盤小吃、肉類、飯粉面及甜品等，多款選擇總有一款適合你。所有小菜都有大、中、小之分，無論2個人或一大班朋友都能夠吃到；分量可以自己調配。

每日靚湯 $42
是日的靚湯:當歸燉走地雞湯，內含:鮮雞、玉竹、當歸、杞子、淮山、甘草、黨參、北耆、排骨、老雞、雞腳等；總共有10多種材料只售$42完全物超所值。利用翡翠的湯壺盛載滿滿藥材味，雞肉鮮嫩又滋味。添加了杞子更能明目、益脾潤肺及活血補氣。

招牌扣肉包 $20/片
食物當中有幾款確實極度邪惡，與扣肉包是期中一環。每人單點一份淺嚐便好了，利用蒸籠放置，有一種懷舊感。鬆軟的包點中間夾有肥美的五花腩肉，真的令人又愛又恨。扣肉與包點可連成一體，第一口油份流出滋味無比，一小份大滿足；夾有少許生菜感覺上減少膩度。

金絲的麥片蝦 $132
新加坡人開的客棧，驚見有我最愛的「麥皮蝦」教我如何不動心。較早前在另一餐廳吃過都不及新加坡味道，今晚終於貼近到『文東記』的口味。金黃色的蝦球大約有6隻左右，鹹蛋黃與麥片真的極度匹配；炸至熱辣辣並帶有甜味，大大隻蝦球令人愈食愈想食。

咖啡脆雞 $88
平常沙拉、甜酸脆雞也吃得多，但咖啡脆雞也是第一次。外層咖啡色並帶點蜜餞，頂層更放有杏仁脆片。香脆的雞塊嫩滑配上秘製的咖啡醬汁，頗特別。可能咖啡的苦味的關係，吃多一件便會感覺稍微苦澀。愛甜的我真的不太喜愛，但創意萬千，值得一讚。

古早魚香老鼠粉煲 $96
大愛這個老鼠粉，真的令我吃過不停。上桌已得知它的震撼程度，打開後蛋黃中間更有蔥花包圍著，吸引度立即上昇。店員將咸魚的湯汁撈入老鼠粉煲內。原來老鼠粉是銀針粉的，熱騰騰足料十足。以為加入了咸魚會太咸，但卻有一份魚香；內含金華火腿、蝦仁、椰菜花並帶有杰身，一個小煲完全足夠4人份量。

楊枝甘露 $28
藍色的碗碟更突出「楊枝甘露」的美感，未吃已深深吸引著。內含金黃色的芒果汁配上晶瑩的西米及柚子，完全消暑又涼快。不過芒果肉並不多，稍微遜色。

酸甘香茅凍 $28
平時很少見的甜品，夏日炎炎吃果凍也是適合之選。味道清新的香茅，酸酸甜甜分外開胃。 

另外每日上午十一點半至下午五時都會有5折優惠，半價便能嘆茶值得推薦。

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樂天客棧:
地址:大角咀海庭道18號奧海城二期UG樓UG09號舖

有緣相遇·車輪餅小姐@車輪餅小姐

因工作的關係來到美孚，我對此地確是非常陌生。真定不知道此處的美食，但在港鐡站直上，向左走向右走之下；驚見一間小店大排長龍，真的不知道有何吸引力。

給我一種店鋪雖小五臟俱全的感覺，白色的小板寫上今日車輪餅的四種口味·包括：流心伯爵奶茶、流心日本宇治抺茶、高纖紫薯及香蕉朱古力。

除了車輪餅更有夏日糖水及糯米滋系列，為炎炎夏日做足準備功夫。車輪餅才是此處的主打，與朋友一同點了兩件作品嚐。

自家製的食物永遠是需要久等，小廚房中看到車輪餅小姐的細心製作真的令人期待。而且人流愈來愈多，不知道這股熱潮從何由來？

流心伯爵奶茶$10
新鮮出爐的車輪餅，外層熱乎乎而且十分鬆軟。輕輕一拉開中間位置，流心程度已湧出蛋糕並鬆軟。第一口已滿有蛋香、甜度不高；奶茶味道有但未算強烈，不過甜度得宜而且流心的關係加了不少分數。

香蕉朱古力$10
濃郁的朱古力配上香蕉簡直是完全組合，切開一半香蕉連絲拔起；足見用料認真亦不會太甜。朱古力味道呈流心，真的令人大愛。

蛋糕鬆軟而且即叫即製已值回票價，只需$10的下午茶大滿足。如有機會再次到訪必試流心日本宇治抹茶。

香港本土·傳統老店@生隆餅家

深水埗被譽為全港最貧窮的地區，亦代表相對地平民小食特別多。如果你有留意開飯熱店，此區有數間店鋪已被米芝蓮所肯定。有時候平價的食物更加令人憶起，全因每人都能輕易買到。當人人都盛讚相信已是成功的一半，懷舊老店就是靠口碑仍䇄立不倒的原因之一。

放假天我總是喜歡尋找這些懷舊老店，立秋的下午理應漸有涼意，但密集的樓宇卻帶點悶熱；真的令人喘不過氣來。基隆街、北河街、汝洲街等全由鐵皮屋下的店鋪各色其色的物件，應有盡有，真的不知道店主為何仍抵擋得住炎熱的高溫或許「生活艱難·需要用這些汗水堅持下去」。

途徑北河街的後鋪發現了「生隆餅家」從門牌已得悉有一段歷史，並寫有自設工場·歡迎批發。更有中秋月餅及中式唐餅，大多數人都會選大型品牌；但自家製出品卻多了一份堅持。

店鋪雖小五臓俱全，傳統老店紅黃色招牌已見少有，反映出時代的變遷仍保留這種懷舊感。歷史的變遷又點少得拍攝一番，拍攝期間發現老闆娘與老熟客的交談已滿載人情味道。

一群老熟客光顧後，老闆娘開始留意小妹的存在；首次到訪真的不知道如何入手。老闆娘友善地講究老店的馳名小食，亦給我一種親切感。萍水相逢與人交談，一份真摯又舒服的感覺永遠都在老店鋪找到。

各式各樣的糕點糖餅，新鮮出爐每日供應。包括有砵仔糕、雞屎藤、中式大蛋糕、麼囉酥、芝麻餅、光酥餅、老婆餅、南乳餅、白糖糕、芝麻糕、黃糖糕、糯米滋、合桃酥、牛耳、煎堆和蛋散等，只是$10-25不等。平民的價錢，全都是兒時喜愛的中式小食；我想每個港人都吃過吧。

紅薑皮蛋酥 $8
原盤的皮蛋酥大大粒呈金黃色，已經相當吸晴。全因「紅薑」兩字決意選擇，皮蛋酥蓋過我掌心可見用料十足。初見老店確實沒有令我失望，重量十足的酥皮並不鬆散；第二層滿佈紅薑蓉，第三層則是原隻皮蛋。皮蛋酥配上紅薑蓉後添無限口感，薑味十足與皮蛋原來是那麼匹配。

燒餅 $10/4件

細細件的燒餅是我下午茶的良物，起碼吃多一件也可以吧。燒餅饀料包括有：原味、奶皇、豆沙和蓮蓉。首到老店每款一件最好不過，燒餅呈圓形帶有少許油份。

首嚐最喜歡莫過於豆沙及蓮蓉燒餅。豆沙燒餅稍微黏口並帶有煙韌，內裏的豆沙餡幼細並軟綿不會太甜膩。蓮蓉燒餅饀中帶有甜思思的味道，或許平常食物比較少接觸吧。香甜的蓮蓉的糯米皮，有一種少吃多滋味的感覺。

奶黃燒餅顏色非常鮮明，奶黃沒有半點流沙，味道不太強稍微遜色。原味燒餅永遠是還原基本步，滿滿的芝麻香面層不需要任何饀料，足見美味之處。

餅家已陪伴深水埗的街坊三十多年，由早到晚只賣餅已深得歡心。有時候愈普通的食物或小食，滿帶人情細味，亦是我喜歡小店的原因。