小忌廉甜點店

每逢晚飯後與友總是依依不捨，我估計也是想逗留多一會兒似的，飯後甜品完全是女仕們必然之選。 位於尖沙咀The One 的商場，不同的甜品店進駐；是夜決意選擇Joo De Rolls，原因是有好少女味道既裝修，還有很多童年回憶，「小忌廉」！

打開餐牌，色彩繽紛簡直為少女們而設點了兩款甜品及一款飲品，又可以吃著甜品懷緬往事。 首先到來Churros 係西班牙既食物，甜甜的帶有肉桂味，有點像冬甩，雪糕選擇左香芋味道，軟雪糕滑滑的，香芋味顯著不太甜將整個甜品立即昇華。 另一款點左Fruit Churros Bar with ice-cream，其實與Candy Churros 差不多，不過佢d生果好鮮甜，而個雪糕選擇左士多啤梨味，有果肉在內添加不同口感！

Yellow Ballon是芒果乳酪沙冰，有小忌廉既牌仔非常可愛！芒果味打至鮮甜，乳酪既酸度令到有種夏日快感，沙冰打得幼細而且一粒冰塊也沒有不俗。

小韓迷進駐此地

自從減肥過後，很久沒有吃過韓食。韓食對我來說簡直是難以忘懷。是夜再次相約好友共聚晚餐，不約而同選擇「喜來稀肉」；尖沙咀金馬倫道一帶韓食特別多，但我比較鍾情此店，全因韓國食過回味至今。

踏進餐廳內已經滿佈韓風，我這個小韓迷聽著Kpop也完全融入到此。牆身有很多海報是韓國的流行組合，還有極具人氣指標的「宋仲基」紙板人，完全為一眾港女而設。地方相當寬闊，而且可用空間舒適。

打開餐牌種類繁多，各色其色任君選擇。有套餐、牛、雞、豬、煎餅、湯飯等，韓燒又點少得燒肉呢？二人關係單點比較好，爐邊更有蛋漿猶如置身在韓國一樣似的。

豬皮 $75 首先到來是必吃的豬皮，豬皮相當肥美。燒得油份滲出並捲起，外層燒至脆皮並帶有嚼勁。每一啖都滿帶油脂，非常邪惡吧！

護心肉 $150 肉類方面選擇護心肉，肉質成條狀份量十足；而且味道相當不錯；肉質鮮嫩並帶口感，不需要任何醬油已覺美味。

真雪花牛肉 $200 是夜重點關節莫過於此，雪花牛肉紋理及層次分明未入口已相當吸晴。每一片牛肉的肉質鮮嫩，而且吃得出是頂級貨色。每一口牛肉美味可口，完全需要追加的理由。

海鮮蔥餅 $85 另一款是我每次必點之物，海鮮蔥餅份量十足每件都非常足料。每一口都煎出香味可口而不膩，內含八爪魚、韮菜、炸粉等；炸漿不太厚並炸至金黃色脆不錯。

豬肉泡菜湯 $73 非常暖胃的湯，泡菜帶點辣度配合豆腐及蔥段相當美味。豬肉半肥瘦的關係，放入湯底內油份甚高，不過偶然吃一次也是滿足。

米汁 $20 韓國餐廳單點米汁是常識，米汁帶有甜度可解辣而且也是容易接受的一環。 酷啤斯 $60 單看名字真的不知道是什麼來的，原來是乳酪的飲料帶點甜度而且有少許桃味，完全適合女仕們飲用。

時尚商場中遇上沾麵來

拉麵店進駐潮派商場特別是美麗華，愈來愈多食店林立。日式料理已經是香港人至愛之物，我與友人也不例外。途徑四樓的麵屋武藏，新開的關係人流不算多而且地方寬敞。

 

門外真的有位武士駐場，其實只是布景板而已。有卡位、吧枱及多人位置之分，無論三五知己或是情侶前來光顧也非常適合。打開餐牌後，有湯麵及沾麵而味道都相當多元化。湯麵主要有豬骨湯、蕃茄湯及咖喱湯等，而沾麵有白、赤、黑沾汁之分。

麒麟啤酒 在餐牌上印有七折的關係，對我來說真的一件樂事。全因美味的食物配上酒精是必須的，麒麟啤酒入口不太苦澀而酒精含量不算高，適合女士們飲用!

慢煮雞肉沙律 首先到來是雞肉沙律，雞肉切至薄片呈上帶有嫩滑感。而且沙律菜的份量都頗多，添加了柚子汁及少許檸檬大為開胃。

唐揚豆池魚 平常唐揚炸雞就吃得多，今次豆池魚也是第一次。豆池魚細小又可愛，炸至香脆而帶有鹽份配上一杯啤酒，餐前小吃之選。

七味雞軟骨唐揚 雞軟骨是我最愛之物，炸至金黃色脆並帶有七味粉，味道相當惹味而且帶有口感。

牛油蘆筍炒什菌 炒什菌也同樣出色，全因加入了我最愛的牛油。牛油煮食往往都是令人吃不停，肥美的牛油香帶動蔬菜美味。

來到今晚的主角「麵」，我們選擇了沾麵全因我們也是重口味吧！沾麵有：白沾汁麵、赤沾汁麵、黑沾汁麵。

我首先前者全因吃出最傳統的味道，沾麵的份量相當多而且帶有筍及流心蛋等。吃沾麵首先要試一下湯底，湯汁內含肥美的小肉粒濃度不算高，油份也在面層浮遊著可見用料十足。麵質相當彈牙並有嚼勁，配合流心蛋及筍同吃滋味無窮。

 

 

小泰國之約定

尖沙咀永遠都比較多食物選擇，別以為九龍城區才有正宗的泰國菜；現在估不到尖沙咀也能遇上了。途徑寶勒巷後巷期間，被一股泰式風味吸引下來。

門外以淺綠色的鐵閘及開放式的廚房，滿滿泰式風味；特別是牆身的小擺設，而且播放出泰國的音樂猶如置身小泰國似的。

 

餐牌上的種類不算太多，不過我想食的湯檬及乾撈都在還有各式各樣的小食，特別炸雞皮及炸蝦蛋完全是少見之物。

粉紅乾撈 $56
在香港比較少見的粉紅乾撈，內有水魷鬚、豬紅、魚皮餃、魚片、魚蛋。粉麵可選擇米粉、黃麵、金邊粉等。金邊粉配有少許粉紅醬油，完全撈出細膩有「小泰國」之感覺。我喜歡多材料烹煮，滿滿食材$56吃出美味。

雙併串燒 $56 泰式串燒簡直是泰菜必點之選，可以雙拼的關係牛及豬是常識吧。即叫即燒的關係，牛肉及豬肉香口帶脆配上秘製醬汁，惹味無比。

炸雞皮 $25 炸魚皮吃得多，炸雞皮真的第一次見。特別在香港更加少之有少，將雞皮炸至香脆無比非常薄身。這款小食配合啤酒或青檸梳打，也是不錯選擇。

泰式雞槌 $36 別以為雞槌是普通之物，原來別有洞天。雞槌醃得相當入味，輕輕咬開後完全油份滲出，雞肉的嫩滑及惹味程度，令人愈食愈想吃。

炸蝦蛋 (1隻)$30 大大粒的炸蝦蛋，這個是出色之物。外層炸至金黃色並帶脆，蝦肉圍著周邊相當彈牙，而且內裡的餡料十足；完全帶有口感。師傅更設開四小份，非常好吃。

青檸梳打 $15 最後估不到青檸同樣出色，來自泰國入口相當正宗。而且甜度不選高，有汽梳打完全不俗之選。