大眾化冰室，添上全新元素

現今世代懷舊冰室愈來愈少，取而代之帶動潮派的冰室。太子一帶總是有很多冰室林立，不過這間【永興冰室】的確與眾不同，全因不只少懷舊食物，更添加了全新的元素。外觀的裝潢沒有走懷舊格局，卻帶有時代感的設計。

光線充足而且地方相當闊落舒適度高，食物的種類相當多，價格也不會太過離地。全新元素莫過於加入了「抹茶」，抹茶的食物是近年的風氣所在，只要有抹茶的出現都定必搶盡風頭。

餐牌上有抹茶的字跟的確有所吸引力，而且價錢令我不卻步$7是可以一試的。炒粉麵飯、西餐或是小菜等應有盡有；不過甜品有抹茶雪山梳乎厘是【獨家推薦】的確賣點之一。

原味蛋撻 $6
來到冰室莫過於一份蛋撻是基本所需，蛋香濃郁而滑溜，酥皮的外層完全香脆而不油膩。如果添加一份茶走，完全是下午茶必選之物。

抹茶蛋撻 $7
首次在冰室內驚見抹茶蛋撻，抹茶的顏色呈草綠色。第一口的抹茶味道出眾，不會帶有苦澀的味道 $7算是不俗之作，而且有種值得想再吃吧！

煎美國安格斯牛意粉配蒜蓉汁 $168
全日供應的A-E的套餐，A餐煎美國安格斯牛意粉配蒜蓉汁是我必選之物。美國安格斯牛有吉列或煎兩種選擇，後者會比較健康而醬汁另上也是不錯。美國安格斯牛已是五成熟，份量相當巨大不過肉質太韌的關係，稍微遜色。

跟餐的關係還會奉上羅宋湯，餐湯味道豐富濃郁之餘，卻毫無口渴的感覺而且用料十足，內含大量蔬菜和牛尾，的確有驚喜不俗。

焗鮮茄豬扒飯多士盒$68
焗豬扒飯一直是小妹最愛之物，炒得飯底相當乾身豬扒切至小件，配合鮮味茄汁每口飯粒都都非常惹味。豬扒的軟身令人食指大動，香脆的多士盒有一種台式吐司盒的味道，盒身烤焗得少許硬身但仍舊香脆與茄汁的味道恰到好處。大大個的多士盒份量十足，3-4人食用也足夠，$68完全是抵食之選。

抹茶雪山梳乎厘 $98
終於來到最期待能久的畫面:抹茶雪山梳乎厘，美味的食物永遠是需時已久。侍應把梳乎厘奉上枱時，外型已經相堂吸晴，整個梳乎厘巨型到不得了。外層烤得香脆的梳乎厘香甜而不膩，嫩滑的蛋白製作得恰到好處，而且能夠製作挺身，可見師傅的技術相當好。不過抹茶味道不是太濃郁比較失色。

吉列牛風波 直捲港地

港人對食物的質素愈來愈講究，特別是日本菜及韓國菜已經是頭三甲之選。近期除了丼飯直捲香港之外，更有一股吉列牛的風氣。吉列牛愈開愈多必有因，全因小小鐵板燒玩得又食得一樣。 

小妹與好友在星期六的下午特意到來「吉列牛忌廉烏冬専門店」，以吉列牛作賣點又怎能不吃呢？不過忌廉我就不太喜歡，倒不如點下其他午餐吧！餐牌上有吉列牛定食、茶漬飯或小食等，種類不算多。我想有很多人都因為吉列牛而前來，而我便是其中一個。

 

吉列牛定食 $148 
出餐時間相當快，原盤的吉列牛定食呈現眼前。定食內包括：餐前小食、麵豉湯、沙律、吉列牛及飯。吉列牛份量都相當多，每片都切至細小件然後放在鐵板上輕輕燒過，肉質由血紅色漸變色了。肉質鮮嫩及多汁，可配合芥末或沙律醬已相當美味。旁邊的沙律菜可減膩度，喝下麵豉湯後立刻飽下去。 

燒鯖魚茶漬飯 $65 
另一款是茶漬飯，湯底有三種選擇可選：清香抹茶湯、蔬菜鰹魚湯及豚肉湯。我想第一款比較適合我，吃過吉列牛後也想吃得輕量一點吧！抹茶的清香倒入蛋絲飯立即成湯飯，配合燒得恰到好處的鯖魚，是清淡之作。鯖魚的肉質鮮嫩，而且份量大$65完全抵食。  

精心挑選 三五知己共聚小世界

工作永遠相當疲憊，相約友人到太子附近覓食去；此裡不只是酒吧林立；原來都有一間特式的西餐廳。入內地方不算大，但每樣擺設都有少女味道。細心觀看無論牆壁及餐枱都經過精心挑選過，可見用心程度。

餐牌上主要有小食、主菜、甜點、飲品四大範疇，2人關係倒不如吃兩款小食、一款主食就最好不過。女生永遠甜品有多個胃口，幸好今晚帶多個男生前來又可以點多一點。

白酒忌廉煮青口 $98

利用忌廉汁將青口煮熟，再加入白酒不會太強烈酒精味道；忌廉汁不會太濃不會搶走青口的鮮味，而且放邊更有少許沙律菜配芝士，的確是前菜的首選。

馬蘇里拉芝士 $54

炸物永遠深受大人及小朋友的喜愛，炸至金黃色脆，旁邊的芝士輕輕拉開呈拉絲的效果，旁邊更有少許千島醬更添滋味。

香煎鴨胸伴鹹蛋意大利粉 $128

當中式食物的鹹蛋與西式的意大利粉，麵條闊身而不膩與鹹蛋的咸香帶動意大利相當惹味。香煎鴨胸未能做到香脆稍微失色，但肉質有煙勲過不錯。

伯爵紅茶焦糖燉蛋 $45

一直對燉蛋都有所要求，不過伯爵茶味道都算突出而有味；輕輕的蕉糖如果燒得金黃色並帶熱力會更好。燉蛋滑溜而不會太硬身，可以算是不俗。

Baileys 酒乳脂布丁 $58

很多甜品都會加入Baileys的元素，呢個布丁帶有牛乳的滑溜只需添加一下baileys，令到布丁提昇到另一精華。

香蕉拖肥批 $52

拖肥醬遇上香蕉是完美的組合，香蕉的薄片與微甜的拖肥融入；味道得宜不會太過肥膩。

地方雖小五臟俱全，完全適合三五知己共聚的好地方；如果你喜歡悠閒地可以選擇此處，包你有一個開心的晚上。