型男下之法式甜品

上環區總是有很多咖啡店或麵包店進駐，平常走進西港城的小巷估不到有一間「法式甜點屋」有型男下確實與眾不同。單看鋪簡單而整潔，而且純白色的設計與橙色的盒子分外特別。

牆壁上有很多外國小盒子，佈滿著很多80及90年代的DJ歌手照片。玻璃櫃下展示出十多款的法式甜點真的不知道如何選擇？色彩繽紛的甜品吸引力，法國型男介紹下知道黑芝麻抹茶最叫賣的一環。有宇治抹茶證書可見用料上乘，近期抹茶盛行難怪長期沽清吧！

心大心細的我決定點了四款甜品，型男真的甜心又窩心吧！每款都細心地講解一番，原來法式甜點不是用叉子吃；他將果撻切開一半並吃出層次感。由淡味吃到濃味是基本常識，以清新吃出濃郁。

新鮮青檸撻 $45 首先是淡味的青檸味道，其微酸味恰到好處加上白朱古力的甜度還以為不太適合，白朱古力的濃郁與青檸味道是有一種匹配感。

香橙伯爵茶撻 $45 第二款甜品亦是我最愛之一，估不到這款撻味道已令我留下深刻印象。香橙的清甜與滿滿伯爵茶的茶香融入口腔中，自然而且茶味十足。利用伯爵茶更加少有之作，可見非常出色。

黑芝麻抹茶撻 $45 第三款開始是濃味的撻款，宇治抹茶盛行甚高；平常大多以蕨餅、紅豆、啫喱配上抹茶味道，但今次郤全新感覺。添加了黑芝麻香口感，滿帶芝麻香與濃郁的抹茶立即昇華。

覆盤子朱古力撻 $45 最後一款也是我最愛之物，平常我對朱古力不是太過喜好；但這款朱古力的濃度甚高，不是甜味而是苦味調高，配上少許覆盤子醬非常滿足。

西班牙菜共聚之夜

星期五嘅關係相約一大班朋友到上環吃個便飯，其中鄰近上環地鐵站的一所大廈內「La Postre」是今夜的重點所在。

入內地方寛敞而且有高枱橫枱之分，燈光以柔和調色相當舒服。餐牌的種類繁多，有小食、主菜、沙律、意粉、飯類、甜品等。

 

牛肉墨西哥玉米片＄108 
玉米片沾上醬汁及牛肉，顏色相當吸引力而且牛肉碎會芝士混合呈拉斯效果。這個餐前小食是不俗之選，芝心脆口人人喜愛之作。

 炸海鮮拼盤＄298 
拼盤相當吸引全因全炸物，利用高杯去盛載內含：炸魷魚圈、炸蠔、蝦餅、魚手指餅、炸扇貝等。其中我比較喜歡炸扇貝全因比較少有，而且利用芝士相當滋味。所有炸物即叫即整，新鮮而且熱騰騰令人津津樂道。 

黑松露薯條 $68 
薯條已粗身為主，松露是以沙律醬混合想熱騰騰的薯條，脆身而有味。

華都夫雞肉果仁沙律＄168 
雞肉切切薄片混合果仁及沙律菜，顏色相當吸引而且健康，一大班人進食也非常足夠。

龍蝦燉飯＄298 
原隻龍蝦呈現眼前相當吸睛，龍蝦蝦肉肥美而不膩。龍蝦肉的醬汁與金黃色的飯粒融合，配上青豆及粟米等配料相當滋味。全因醬汁的精華深入飯粒來，每啖都濃郁而香口。 

虎蝦墨魚汁意粉＄128 
墨魚汁意粉相當入味，原隻虎蝦一共有四隻足夠各人份量。墨魚汁濃郁而且不會太稀身，每一口意粉都恰到好處不會太膩。 

抹茶麻薯窩夫＄108 
永遠抹茶是我甜品必然之選，脆身的窩夫底做得相當出色，窩夫內混入麻薯香輕輕切開相當煙韌。旁邊更有抹茶及紅豆蓉配上，也是完美組合。

朱古力布朗尼窩夫＄98 
喜歡這裏的窩夫底全因脆口而且即叫即整，朱古力有Oero及布朗尼份量也較多，喜歡朱古力朋友不容錯過。