2017年12月14日 星期四

兒童樂園之抵食小品

紅磡至黃埔一帶各色其色的餐廳,應有盡有特別是兒童餐廳比較少見,別以為只有適合小朋友吃東西這是非也。餐廳的不只是食物那麼簡單「Full House」更添加了很多家居用品給顧客購買。

最值得我前來的原因,街坊價錢抵吃之作。$188二人餐,有餐湯、小食、主菜並包餐茶而且份量相當大。
煙三文魚凱撒沙津
沙律有兩款選擇,三文魚簡直是抵食之作。三文魚鮮美無比而且肥美,沙律菜爽口連同麵包糠齊吃美味,旁邊更有一客沙律醬。
滿屋廚房的相片 - 紅磡
滿屋廚房的相片 - 紅磡
小食方面有串燒及東南亞風味拼盆等,串燒有豬、牛、雞等配搭,稍微有點乾身不過旁邊有少許的醬汁帶動胃口非常惹味。另外還有一盤小炸物,有炸蝦、魚餅等加入甜酸醬汁非常美味。
滿屋廚房的相片 - 紅磡
滿屋廚房的相片 - 紅磡
10'' 黑松露野菌薄餅
黑松露的Pizza相當脆身而且足料,而且吃得出是人手製作相當薄身,黑松露味道強烈並內含許多菌類,這個Pizza 大愛。
滿屋廚房的相片 - 紅磡
馬來巴生肉骨茶配飯
很久沒有吃過肉骨茶了,肉骨茶的件數恰到好處並帶有少許藥材味道,特別是內含杞子能夠明目多吃也是很好的配搭。
滿屋廚房的相片 - 紅磡
最後甜品更有藍莓芝士蛋糕作結,芝味特濃而且硬身相當美味而且滿足。
滿屋廚房的相片 - 紅磡
滿屋廚房的相片 - 紅磡

2017年12月7日 星期四

29 + 1之選擇婚宴場地新體驗(富臨VR360)

29 + 1完全是適婚年齡,係時候走到人生第2個階段之前在婚紗展,發現富臨的攤位內有新體驗。原來宜家不只是平面睇場地那麼簡單!宜家仲會有VR360睇場,令到客戶能夠360度全境包覽婚宴場地,令到新人起碼都知道大約的場地大小。最重要是富臨與時並進,夠創新的一間酒樓。全港能夠利用VR360的酒格比較罕有,如果是新人的你值得去試下。而且富臨皇宮大多以白色和金色為主調,為婚宴譜奏出浪漫氣氛。


2017年9月9日 星期六

拉麵熱潮勢不可擋

前陣子尖沙咀近The One 的一所拉麵經常人頭湧湧,已經過了一年以上仍舊人流不絕。此間拉麵更越開越多,由銅鑼灣分店開到尖沙咀、將軍澳、屯門等地定必有他過人之處。排隊等候需時20至30分鐘左右,入內座位都比較多,而且無論裝修及格局都崇日風格。



餐牌上有很多不同種類的拉麵,以豬骨豚肉或雞叉燒為主;拉麵店更有其他小食及飯類食品,已飲料的種類繁多令人難以取捨。我與男朋友每人點了日本拉麵及一客小食。

濃厚豬骨豚肉玉子拉麵 $88 首先到來時豬骨豚肉玉子拉麵,極度厚切的豚肉拉麵相當肥美而且肉質軟腍。吃日本拉麵最着重別過於湯底,濃厚的豬骨湯加入少許蔥花及筍與拉麵同吃分外美味。玉子更加是拉麵的靈魂所在,輕輕咬一口流心度極高,可見師傅的手藝大為出色。

醬燜雞叉燒味玉拉麵 $88 另一款以雞湯為主的拉麵,沒有濃厚豬骨湯底但卻加入了淡味雞湯;叉燒的肉質遠腍並兩件不會太少或大多。玉子也是製作得非常出色,而且麵條更可分軟身及硬身兩種。配料也可以走蔥、走筍等,客人可以自我調配食品。




羽根燒餃子 5件 $35 小食定必單點餃子,有別於其他店舖的餃子添加了一層脆皮並香脆可口而帶口感!每一口都是脆身,內裏的韭菜豬肉餡料份量恰到好處;非常飽満但亦不會吃膩不能錯。

2017年9月6日 星期三

神農草本改善眼圈【新體驗】

現今的都市人每日都勞勞碌碌,尤其在辨公室的女性長期都要對著電腦,眼晴經常疲累無神。放工回家大多數人都會使用平板電腦或是智能電話,眼袋或是黑眼圈會愈來愈深或是愈來會浮腫。貪靚的我又是後生女,又點會自暴自棄呢?決定要解決一下,改善眼圈新體驗。



朋友介紹一間位於旺角的分店,地點方便又易找到不俗。活泉經絡美療養生館【袪黑眼圈眼袋專門店】,利用經絡保健及美容纖體服務。原來經絡可以改善肥胖、痛症及美容答問題。

原來黑眼圈及眼袋都會有三種分別:

黑眼圈有分種類,不同顏色既黑眼圈預示左不同疾病的潛伏危機。


長期用眼過度,黑眼圈容易致血液淤積性。眼瞼周圍的血液不流通,造成眼睛周圍的靜脈血管淤塞,形成青黑色的眼圈,或者精神壓力大、長時間用眼和熬夜所引致。或者有鼻敏感的人,眼周容易出現血瘀,與循環不良有關,需調理肺。

肝開竅於目,若長期熬夜或壓力大,易肝血虛,耗損腎功能,進而造成黑眼圈。必須配調理肝腎。

有褐黑色的眼圈則和色素沉澱問題有關,在眼周圍的皮膚表面有咖啡色的色素斑,造成黑眼圈。有此黑眼圈的人要小心,泌尿道受感染、婦科疾病、心血管病變等,都可造成上述情況。
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
要對抗眼袋 ,首先要分清自己屬於什麼類型的眼袋 ! 由經絡專家為你對症治療 。
年輕人最常出現就是浮腫型眼袋。成因在於皮下微循環以及血液循環功能減弱 。特徵係眼袋厚重飽滿 , 還會有黑眼圈及上眼瞼浮腫的情況。
鬆弛型眼袋的成因主要因為眼部肌膚老化 , 令肌膚既張力同彈力減弱 。 最明顯的特徵是眼部肌膚鬆弛 , 令本身清晰的眼周輪廓慢慢走樣 。
脂肪型眼袋未必一定是肥人才有 , 只要脂肪堆積在眼部肌膚,令眼部肌膚組織老化鬆弛就會出現脂肪型眼袋 。 而脂肪型眼袋的特徵是眼袋比其他類型的眼袋有鬆弛同下墜感 。 最明顯是 , 用手觸摸就會明顯感覺到脂肪組織的堆積 。
--------------------------------------------------------------------------------------------------
是次決定選擇:神農草本經絡眼 【新客推廣試做價:$188/60分鐘】
首先專業的經絡治療師會同你進行一個皮膚分析及講解,以及會幫閣下卸妝而且可以舒壓活膚潔面。利用赤素馨花精華眼部舒緩,令到眼部得以休息配合益生素去眼部角質人手經氣開穴,可以行氣活血令到身體得以運行。能量磁療經絡棒疏通眼部經絡,會有維他命C舒緩美白眼膜海洋彈力蛋白抗腫眼部軟膜以磁穴經絡棒疏通眼部經絡及穴位,由內至外作針對性而持久的護理。黑眼圈、眼袋或眼部浮腫,原因是內部身體健康響起警號。黑眼圈是因為肝經較弱,而眼袋問題是因為腎經輕弱。 最後加以黑眼圈眼霜便能完成。






______________________________________________________________
活泉經絡美療養生館【袪黑眼圈眼袋專門店】分別有三間分店:
銅鑼灣店:駱克道492號順禧銅鑼灣中心17樓全層 電話 :2395 2988/ 2395 2858
沙咀店:加連威老道39-41號太興商業大廈11樓全層 電話: 2366 8709
旺角店:彌敦道610號荷李活商業中心21樓2106室 電話:3709 8571
_________________________________________________________________


*********************************************************************************
聯絡/ 合作: yan87926@hotmail.com

2017年9月4日 星期一

懷念此刻【最美味之廚師法板】

一直我都很喜歡日本的文化及美食,特別廚師法板更加特別鍾情。『鮨文』由元朗區的一間小店進駐到九龍區黃埔店可見其實力非凡。在門外有一種隱世的感覺,不知道內裡究竟是那麼的正?門一推開有不同的日本酒類飲品,完全需要暢飲一番。地方相比元朗區比較寬敞,而且利用純木顏色為主舒適度提高。



來到我的最愛『鮨文』確實沒有令我失望,完全有一種懷念的感覺。OMAKASE $1500那麼昂貴全因師傅利用全店當日最新鮮的食材去製作,多一份心思及精緻度。包括: 茶碗蒸,四種刺身,七種壽司,海膽杯,手卷,湯,果物。


先到來是由淡味的刺身吃到濃味的壽司,KUCHI是淡味魚的一種加入芽蔥增加不同的口味。而且第一道菜以淡味為主,可以感受魚中的鮮味完全提鮮。




來到日食又點少得黑松露蒸蛋,蛋香滑溜而且頂層加上少許金箔更加變得美侖美奐。黑松露的蛋香完全令整個蛋入味無比,製作得不俗。




廚師法板有樣野是不同種類的新菜式面世,櫻蔥八爪魚只有黃埔店獨有之物。利用3日時間去製作並且慢煮的柚子胡椒醬同吃相當滋味。




芝麻鯖魚利用網燒過後略帶少許紅肉並偏白少許的胡麻帶出味蕾而且加入了蘿白蓉及小蔥添加不同口感。




另一道亦是全新菜式梅子素麵,粉紅色的顏色帶有夏日清涼快感。有蝦肉、黑梅子、專菜等,少少酸度非常開胃不錯。




我最愛的一道菜式,令人想吃多一口的感覺。帆立貝天婦蘿兼馬糞海膽,相當肥美並且添加紫蘇葉帶有口感。帆立貝即整即叫的關係,香脆無比而且不會太油膩。



由元朗吃到黃埔都有的名物,大薰青鮑鮮味十足配合自家特製的鮑魚汁醬,鮑魚相當軟身不會太硬,秘製醬汁從前配合飯的感覺令人回懷這味道。





石門貝壽司配搭少許黑松露,質感較潤滑而且提鮮;師傅在我們面前一展刀功,目不暇給包覽無遺。



象拔蚌壽司經過師傳即場打拍,相當生猛可見其新鮮程度,口軟滑口即溶不需要任何醬汁,相當美味。




瀨尿蝦壽司
相當生猛的
瀨尿蝦,蝦身相當鮮味而且加入了少許醬油恰到好處。



最期待的畫面,海膽丼相當吸晴滿滿的海膽佈滿在內,頂層有一隻蝦身立刻變得美侖美奐。海膽是馬糞頂級貨色入口即溶,相當美味。


另外更有一碗暖湯及靜岡蜜瓜作結,相當滿足。